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Autores Herrera Barros, Adriana Patricia, Acevedo Morantes, María Teresa, Castro Hoyos, Manuel Ignacio, Marrugo Ospino, Leandro José
Publicado 2016-05-16
Palabra clave:
“...alginato...”Publicado 2016-05-16
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Autores Garcia-Figueroa, Alexis, Ayala-Aponte, Alfredo, Sánchez-Tamayo, Martha Isabel
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... investigación fue estudiar el efecto de recubrimientos comestibles de sábila (A. vera) y alginato de sodio sobre...”Publicado 2020-12-31
3
Autores Salazar Mercado, Seir Antonio, Sigarroa Rieche, Alina Katil, Cárdenas Guarín, Jurghen Hernando
Publicado 2021-09-29
Palabra clave:
“...Conservación de semillas...”Publicado 2021-09-29
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Autores Cortés-Rodríguez, Misael, Alegría Macías, Rosa, Cardona Velásquez, Lina, Arango Tobón, Julio Cesar
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... comestible a base de alginato de sodio y calcio sobre los atributos de calidad de la mora de Castilla. Se...”Publicado 2019-06-30
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Descripción:
“.... alvarezii es una fuente importante de potasio, sodio y fósforo y S. filipendula de fibra, calcio, magnesio...”
6
Autores Gálvez, Antonio, Lucas, Rosario, Grande Burgos, María José, Pérez Pulido, Rubén, Galvis López, Jaqueline Arleth, Castellanos-Rozo, José
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos...”Publicado 2021-09-30